1. sulforaphane ແມ່ນຫຍັງ?

Sulforaphane (SFN) ແມ່ນສານປະສົມທີ່ອຸດົມດ້ວຍຊູນຟູຣິກທີ່ພົບໃນຜັກບົ້ງເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ້ງ, ແລະຕົ້ມໄກ່. ຜະລິດຕະພັນ Sulforaphane ໄດ້ຖືກພິສູດໃຫ້ທ່ານມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີ. ໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້, sulforaphane ແມ່ນພົບໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ glucoraphanin ເຊິ່ງເປັນຂອງຄອບຄົວຂອງທາດປະສົມ glucosinolate.

Sulforaphane ແລະ glucoraphanin

Sulforaphane (SFN) ຖືກເປີດໃຊ້ໃນເວລາທີ່ glucoraphanin ຕິດຕໍ່ກັບ myrosinase. Myrosinase ແມ່ນຄອບຄົວຂອງ Enzymes ທີ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຕອບໂຕ້ປ້ອງກັນຂອງໂຮງງານ. ເອນໄຊເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດແລະກະຕຸ້ນເມື່ອພືດເສຍຫາຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຜັກກະລໍ່າປີຄວນຖືກຟັກ, ຕັດ, ຫລືຄ້ຽວເພື່ອໃຫ້ myrosinase ແລະກະຕຸ້ນ sulforaphane.

Sulforaphane ແລະ glutathione

Sulforaphane ຂັດຂວາງການຕອບສະ ໜອງ ອັກເສບຂອງມະນຸດຂັ້ນຕົ້ນຂອງ T-Cell ໂດຍເຮັດໃຫ້ Glutathione ແລະ ROS ເພີ່ມຂື້ນ. ນັ້ນແມ່ນພື້ນຖານທີ່ sulforaphane ແລະ glutathione ກ່ຽວຂ້ອງ. ໜ້າ ທີ່ແລະການກະ ທຳ ຂອງ T-cells ແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກພິເສດ - ແລະ milieu redox.

ໃນການສຶກສາເພື່ອຄົ້ນຄວ້າວິທີການ sulforaphane ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕັບ, Sulforaphane ແລະ glutathione ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີປະຕິກິລິຍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບຕັບຂອງ ໜູ. ງອກຂອງຕົ້ນ ໝາກ ຫຸ່ງໄດ້ຖືກເຫັນເພື່ອກະຕຸ້ນການຜະລິດເຂົ້າ ໜຽວ ແລະການ ກຳ ຈັດສານພິດ, ເພີ່ມ GST ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງ ALT ແລະ AST ໃນ ໜູ.

2. sulforaphane ເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ?

Sulforaphane ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບໃນການປ້ອງກັນມະເລັງໂດຍການກະຕຸ້ນປັດໃຈການສົ່ງຂໍ້ມູນທີ່ເອີ້ນວ່າ Nrf2 (ປັດໄຈນິວເຄຼຍ (erythroid-derived 2) -like 2). Nrf2 ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງການຜຸພັງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງໃນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ແລະໂດຍການປັບປຸງຄວາມສາມາດຕ້ານການຜຸພັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. Nrf2 ເມື່ອໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໃນການ detoxify ທາດປະສົມສານເຄມີທີ່ຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງການຜຸພັງເນື່ອງຈາກໂລກອ້ວນແລະໂພຊະນາການ hyper ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. Sulforaphane ເຮັດວຽກເພື່ອເພີ່ມຄວາມສົມດຸນຂອງການຜຸພັງແລະຍັງຊ່ວຍລຸດຜ່ອນຄວາມອ້ວນແລະສານອາຫານ hyper. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, sulforaphane ແມ່ນສາມາດປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດອື່ນໆອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

sulforaphane-02

3. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Sulforaphane ແມ່ນຫຍັງ?

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Sulforaphane ຜົນໄດ້ຮັບຈາກຄວາມສາມາດຂອງ sulforaphane ໃນການຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງການຜຸພັງ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຜຸພັງໃນຈຸລັງ, ແລະໂດຍການເພີ່ມຄວາມສາມາດຕ້ານການຜຸພັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຜົນປະໂຫຍດ Sulforaphane ປະກອບມີ;

  • ຊ່ວຍຫລຸດນໍ້າ ໜັກ
  • ຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງ
  • ຂ້າສານພິດ
  • ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ
  • ມີກິດຈະ ກຳ ຕ້ານໄວຣັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ
  • ຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເບົາຫວານ
  • ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ
  • ອາການທ້ອງຜູກຕ່ ຳ
  • ການຫຼຸດລົງຂອງອາການຂອງໂຣກ Autism
  • ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ
  • ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງດວງຕາ
  • ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ

ຕອນນີ້ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບ ໜ້າ ທີ່ຂ້າງເທິງນີ້ໃນລາຍລະອຽດ;

I. ນ​້​ໍ​າ​ຫນັກ​ລົງ

ຄາບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຈະແຈ້ງທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ຜັກໂດຍທົ່ວໄປມີສານອາຫານສູງແລະມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ແລະຖືວ່າເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຕໍ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

Sulforaphane ປະກອບສ່ວນໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງໄຂມັນ visceral. ການເສີມ Sulforaphane ຍັງເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອ adipose ສີນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນຫຼາຍ.

SNF ຍັງເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol, ຕັບ triglyceride ຫຼຸດລົງ, ແລະປັບປຸງຄວາມທົນທານ glucose ແລະຕ້ານ insulin. ໃນຄໍາສັບທີ່ງ່າຍດາຍ, sulforaphane ຕໍ່ສູ້ກັບໂລກອ້ວນ ໂດຍການປ່ຽນແປງການບໍລິໂພກພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະໂດຍການປັບປຸງພືດ ລຳ ໄສ້.

II. Sulforaphane ຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຜັກ brassica ຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນມະເລັງ. ການກິນພຽງແຕ່ສາມຫາຫ້າຄາບຕໍ່ອາທິດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງຈາກ 30 ເຖິງ 40 ເປີເຊັນ. ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເລັງແມ່ນສາເຫດຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງກິນຜັກເຫຼົ່ານີ້ທຸກໆມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຂໍ້ດີອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

Sulforaphane ຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງໃນຂະນະທີ່ເສີມສ້າງ mitochondria ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນເວລາດຽວກັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຝຸ່ນ sulforaphane ເຮັດໃຫ້ສານຊືມມະເລັງເສື່ອມສານແລະ ທຳ ລາຍຈຸລັງມະເລັງ. SFN ຍັງປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເນື້ອງອກ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ sulforaphane ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍມະເຮັງໃນຜູ້ຊາຍເຊັ່ນກັນ.

ຜົນໄດ້ຮັບຂອງ ຜົງ sulforaphane ໃນການຮັກສາມະເລັງແມ່ນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງທີ່ບໍລິສັດຢາ ກຳ ລັງທົດລອງໃຊ້ຢາ Sulforadex, ເພື່ອໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວມະເລັງ. ຢາ Sulforadex ແມ່ນຮູບແບບສັງເຄາະຂອງ sulforaphane.

III. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ Sulforaphane ຂ້າສານພິດ

Phytochemicals ເຊັ່ນ sulforaphane ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີພະລັງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ Sulforaphane ມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍໃນການ ທຳ ລາຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນອະນຸພາກຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ ທຳ ລາຍແລະເຮັດໃຫ້ຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບອ່ອນແອ. ປົກກະຕິພວກມັນປະກອບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເພາະມີປັດໃຈຕ່າງໆ. ປັດໃຈນີ້ປະກອບມີມົນລະພິດ, ທາດເພີ່ມອາຫານ, ຮັງສີ UV ແລະສານກັນບູດ. ສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະກໍ່ອາດຈະປະກອບຜ່ານຂະບວນການ ທຳ ມະຊາດເຊັ່ນ: ການຍ່ອຍອາຫານ.

IV Sulforaphane ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ

Sulforaphane ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານໃນຫລາຍໆດ້ານ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, sulforaphane ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານໂດຍການຫຼຸດການອັກເສບ. ການອັກເສບສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແດງແຄບເຊິ່ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດຫຼັກຂອງການເປັນໂຣກຫົວໃຈ.

ຜົງ broccoli Sulforaphane ຍັງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼຸດລົງ. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງອາດຈະປ້ອງກັນທ່ານຈາກພະຍາດຫົວໃຈ.

V. Sulforaphane ສະແດງກິດຈະ ກຳ ຕ້ານໄວຣັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ

ຜົງ broccoli Sulforaphane ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງກິດຈະ ກຳ ຕ້ານໄວຣັດໃນເວລາທີ່ຈຸລັງທີ່ຕິດເຊື້ອຖືກ ສຳ ຜັດໂດຍກົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນບໍ່ມີຫຼັກຖານພຽງພໍທີ່ຈະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕິດເຊື້ອໄວຣັດ.

ຜົງ broccoli Sulforaphane ຫຼຸດລົງການໂຫຼດໄວຣັດໄຂ້ຫວັດ. ການກິນຜະລິດຕະພັນ sulforaphane ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງພູມຕ້ານທານຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານໃນມະນຸດ.

sulforaphane-03

VI Sulforaphane ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເບົາຫວານ

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ II ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ມັກເກີດກັບຫຼາຍຄົນໃນທົ່ວໂລກ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ II ບໍ່ສາມາດຂົນສົ່ງນ້ ຳ ຕານຈາກເລືອດໄປຫາຈຸລັງຂອງພວກເຂົາໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.

Sulforaphane ຫຼຸດລະດັບການຖືພາຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນໂດຍ 6.5 ເປີເຊັນ. ຜົນກະທົບໃນທາງບວກແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Sulforaphane ກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດກໍ່ໄດ້ຮັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຈາກການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດຫຼາຍຊະນິດ.

VII. Sulforaphane ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ຂອງພວກເຮົາ

Sulforaphane ຍັງດີເລີດ ສຳ ລັບສະ ໝອງ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນ nootropic ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດຂ້າມອຸປະສັກໃນເລືອດ - ສະຫມອງ.

ຜົງ Sulforaphane ໄດ້ຖືກເຫັນເພື່ອຊ່ວຍສະ ໝອງ ໃນສັດໃນຫລາຍໆດ້ານ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ການໄດ້ຮັບສານ glucoraphanin myrosinase ໃນໄລຍະໄວລຸ້ນແລະໄວ ໜຸ່ມ ໄດ້ປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຂາດສະຕິໃນການເປັນຜູ້ໃຫຍ່.

Glucoraphanin ສະກັດກັ້ນການໃຄ່ບວມຂອງສະ ໝອງ ໃນ ໜູ, ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cytokines ທີ່ເປັນພະຍາດອັກເສບ. Glucoraphanin myrosinase ຍັງປ້ອງກັນຄວາມບົກຜ່ອງຂອງຄວາມ ຈຳ ໃນ ໜູ ພະຍາດເບົາຫວານ. Glucoraphanin myrosinase ໃຫ້ການປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງສະ ໝອງ ທີ່ເກີດຈາກການເປັນພິດ CO ຢ່າງຮຸນແຮງໃນ ໜູ.

ໃນການຄົ້ນຄວ້າຈຸລັງ, ຜົງ Sulforaphane ຍັງໃຫ້ການປົກປ້ອງ neurons ຈາກມະນຸດຕໍ່ຕ້ານ neurotoxicity prion-mediated.

VIII. Sulforaphane ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງດວງຕາຂອງພວກເຮົາ

ການ ສຳ ຜັດແສງສະຫວ່າງຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນຜຸພັງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຫລັງຂອງມະນຸດໂດຍການເຮັດໃຫ້ຈຸລັງ photoreceptor ຕາຍ. photoreceptor ແມ່ນຫ້ອງທີ່ໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງແລະແປມັນເປັນແຮງກະຕຸ້ນປະສາດ.

Sulforaphane ຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງທີ່ເຮັດວຽກຂອງຄົນຮັກສາຫຼັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກແສງ UVA. ການປິ່ນປົວໂດຍ Sulforaphane ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ischemia (ການໄຫຼຂອງເລືອດແລະອົກຊີເຈນທີ່ຫຼຸດລົງ.) ສະພາບນີ້ເຮັດໃຫ້ສູນເສຍການເຮັດວຽກຂອງ retinal ໃນມະນຸດ.

Sulforaphane ປ້ອງກັນຈຸລັງເລນໃນມະນຸດຕໍ່ຕ້ານຄວາມກົດດັນຜຸພັງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, Sulforaphane ອາດຈະຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນພະຍາດແຊກຊ້ອນຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດໂຣກຜີວ ໜັງ.

IX Sulforaphane ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ

ໃນຄົນທີ່ເປັນຕັບໄຂມັນ, ຜະລິດຕະພັນ sulforaphane ຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະຫຼຸດລົງγ-GTP, ALP, ແລະ ALT. ໃນສັດ, glucoraphanin ປ້ອງກັນຈາກໂລກຕັບຕ່າງໆທີ່ເກີດຈາກຄາບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສານເຄມີທີ່ເປັນພິດ, ເຫຼົ້າແລະຢາ.

ຢາຫລາຍຊະນິດເຊັ່ນ sodium valproate ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນພິດໃນຕັບ. ໃນ ໜູ, ໜິ້ວ glucoraphanin myrosinase ຊ່ວຍເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງຕັບຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ ALP, ALT, ແລະ AST. ສານປະສົມນີ້ຍັງໄດ້ປັບປຸງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການຜະລິດຂອງຕັບ.

X. Sulforaphane ການເສີມ ຫຼຸດລົງອາການຂອງໂຣກອຶດອັດ

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຄວບຄຸມໂດຍໃຊ້ placebo ແລະ double-blind ໃນຜູ້ຊາຍທີ່ມີໂຣກອື້ໂຣກພົບວ່າການເສີມ SFN ຫຼຸດລົງອາການຂອງໂຣກ autism. ອາການເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີການ hyperactivity, lethargy, stereotypy, ແລະອາການຄັນຄາຍ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ບໍລິໂພກເທົ່າກັບຫຼາຍຄາບຂອງ broccoli ຕໍ່ມື້. ຈຳ ນວນນີ້ໄດ້ຜົນດີ ສຳ ລັບພວກເຂົາ.

XI. Sulforaphane ອາດຈະເປັນທ້ອງຜູກ

ການກິນ ໜໍ່ ອ້ອຍປະມານ 20 ກຣາມຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫລຸດອາການຂອງທ້ອງຜູກໃນຄົນທີ່ເປັນໂຣກດຽວກັນ.

4. ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ Sulforaphane

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ Sulforaphane ແມ່ນບໍ່ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຄວາມກັງວົນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາກ່ອນກິນ SFN. ການກິນຢາ sulforaphane ໃນປະລິມານເທົ່າກັບສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກບົ້ງແມ່ນປອດໄພ. ປະລິມານດັ່ງກ່າວສະແດງ ໜ້ອຍ ຫຼາຍຖ້າມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆຂອງ sulforaphane.

ນອກຈາກນີ້, ຜົງ sulforaphane ປະລິມານຫລາຍສາມາດຂາຍໄດ້ໃນເວບໄຊທ໌ຕ່າງໆແລະຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບເປັນອາຫານເສີມຫລືເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະພັດທະນາຢາ. ຜະລິດຕະພັນ sulforaphane ເຫຼົ່ານີ້ຍັງຖືວ່າປອດໄພ.

ອາຫານເສີມ sulforaphane ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະກັດມາຈາກງອກຂອງ broccoli ແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສະເຫມີ, ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນມີທາດ SFN ຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ພົບໃນອາຫານຕາມ ທຳ ມະຊາດ.

Glucoraphanin ເຊິ່ງເປັນຕົວຊີ້ບອກກ່ອນຂອງ SFN ຍັງມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານເສີມປະສົມກັບ myrosinase ສຳ ລັບການກະຕຸ້ນ. Glucoraphanin myrosinase ແມ່ນການຕະຫຼາດເປັນວິທີການທີ່ຈະຊຸກຍູ້ການຜະລິດ sulforaphane ໃນຮ່າງກາຍ. ການປະສົມນີ້ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງອີກດ້ວຍ.

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາບໍ່ມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ທາງດ້ານການຊ່ວຍໃນການໃຊ້ຢາ sulforaphane, ຍີ່ຫໍ້ອາຫານເສີມສ່ວນໃຫຍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນປະມານ 400 mcg ຕໍ່ມື້. ນີ້ປົກກະຕິເທົ່າກັບ ໜຶ່ງ ຫາສອງແຄບຊູນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນຂ້າງຄຽງ sulforaphane ບໍ່ຮຸນແຮງໄດ້ຖືກເຫັນ. ພວກເຂົາປະກອບມີ:

  • ພະຍາດຖອກທ້ອງ
  • Constipation
  • ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຍແກັສ

sulforaphane- ປ້າຍໂຄສະນາ

5. ທ່ານສາມາດຊອກຫາ sulforaphane ໄດ້ຢູ່ໃສ?

ຜັກບົ້ງແລະຜັກກະລໍ່າປີອື່ນໆແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫລາຍໃນ sulforaphane. SFN ແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍເມື່ອ broccoli ກຳ ລັງງອກກ່ອນທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ເຂົ້າໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ທ່ານເຫັນຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ. ອາຫານເສີມ Sulforaphane ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວກໍ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນ SNF. ໃນການສະຫລຸບ, ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງອາຫານຂອງ sulforaphane:

  • ອາຫານເສີມ Sulforaphane ທີ່ເປີດໃຊ້ແລ້ວ
  • ໃບເຕີຍ
  • ຜັກກະຫຼ່ຳດອກ
  • ກະປຸກ
  • Brassicas ອື່ນໆເຊັ່ນ: ງອກ Brussels ແລະກະລໍ່າປີ

6. ອາຫານເສີມ Sulforaphane

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະລິມານ sulforaphane ຈາກອາຫານ ທຳ ມະຊາດ, ການເສີມອາຫານເສີມ SFN ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍແລະໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານກ່ຽວກັບສານປະກອບ Phytochemical ທີ່ ສຳ ຄັນນີ້. ອາຫານເສີມ Sulforaphane ມັກຖືກສະກັດຈາກງອກຂອງ broccoli ແລະມັກຈະເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ພວກມັນມີທາດ SFN phytochemical ຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານຕາມ ທຳ ມະຊາດ.

ປະລິມານການເສີມອາຫານເສີມ Sulforaphane ໃນມະນຸດແມ່ນ:

  • ຂະ ໜາດ 11 ເຖິງ 57 ມລກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 250 ລິດ
  • ຂະ ໜາດ 9 ເຖິງ 45 ມລກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 200 ລິດ
  • ຂະ ໜາດ 7 ເຖິງ 34 ມລກ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 150 ລິດ

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບປະລິມານ sulforaphane ຢ່າງໄວວາ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານເສີມ sulforaphane ໃນຜູ້ຂາຍອອນລາຍ, ຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບ, ຫຼືຈາກເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

7. ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊື້ຜົງ sulforaphane?

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາຊື້ຜົງ sulforaphane, ໃຫ້ຊອກຫາກ ຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້, ຄວາມ ຊຳ ນານແລະອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນສູງໃນການຜະລິດທາດປະສົມຄຸນນະພາບສູງ. ທ່ານຄວນຮັບປະກັນວ່າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາຜົງ sulforaphane ຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືແລະຊື່ສຽງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ.

ທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງຜົງ sulforaphane ຈາກພວກເຮົາເພື່ອການຄົ້ນຄວ້າຫຼືຜະລິດເສີມຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາມີຄວາມສາມາດ ເພື່ອປຸງແຕ່ງ ຄຳ ສັ່ງຜົງ sulforaphane ຢ່າງໄວວາແລະສົ່ງໄປສະຫະລັດ, ເອີຣົບ, ອາຊີ, ແລະຫລາຍໆພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໂລກ.

8. ສານຊັນລູໂຣຟາ VS VS glucoraphanin

Glucoraphanin ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍພື້ນຖານວ່າເປັນຕົວ ນຳ ກ່ອນຂອງ sulforaphane. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເປັນຕົວຊ່ວຍສ້າງ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຂອງເອນໄຊທີ່ ກຳ ຈັດສານພິດໃນໄລຍະ II, ເຊິ່ງ ທຳ ລາຍມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍໆຊະນິດ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການປະຕິບັດການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

Enzyme Myrosinase ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນການຊ່ວຍໃນການປ່ຽນທາດ glucoraphanin ເປັນ sulforaphane. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການຜະລິດ sulforaphane ຈາກ glucoraphanin ໂດຍ microflora ລຳ ໄສ້,

ການຄົ້ນຄ້ວາ ໃໝ່ ຈາກໂຮງຮຽນແພດສາດມະຫາວິທະຍາໄລ Johns Hopkins ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊີວະພາບ sulforaphane ສາມາດຊື້ໄດ້ຈາກການຄ້າ ອາຫານເສີມ glucoraphanin ເທົ່າກັບສິ່ງທີ່ເຫັນໃນງອກປາ,

ເອກະສານ
  1. Atwell LL, Zhang Z, Mori M, Farris PE, Vetto JT, Naik AM, et al. ກິດຈະ ກຳ ຊີວະພາບສາມາດໃຊ້ຊີວະພາບແລະສານເຄມີ ບຳ ລຸງສຸຂະພາບໃນແມ່ຍິງທີ່ ກຳ ນົດການກວດຮ່າງກາຍ. ມະເລັງປ້ອງກັນ Res. (ປີ 2015) 8: 1184–91
  2. Houghton, CA; Fassett, RG; Coombes, JS (2013). “ Sulforaphane: ການຄົ້ນຄ້ວາແປຈາກຫ້ອງທົດລອງເຖິງຫ້ອງການແພດ”. ການທົບທວນໂພຊະນາການ. 71 (11): 709–26.
  3. Singh SV, Herman-Antosiewicz A, Singh AV, Lew KL, Srivastava SK, Kamath R, et al. ການຈັບກຸມວົງຈອນຈຸລັງ G2 / M ໄລຍະ Sulforaphane ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບດ່ານກວດສອບ kinase 2-mediated phosphorylation ຂອງວົງຈອນພະແນກຫ້ອງ 25C. J Biol Chem. (2004) 279: 25813–22.
  4. Manish Kumar Tiwari, Nihar Ranjan Jena, Phool Chand Mishra. ກົນໄກຂອງການແຈກຢາຍ superoxide, hydroxyl, dioxide ໄນໂຕຣເຈນແລະທາດ methoxy ໂດຍ allicin: ບົດບາດຂອງສານຜິດຂອງ superoxide dismutase ໃນການ ຈຳ ແນກຮີໂມຊຽມ superoxide. ວາລະສານວິທະຍາສາດເຄມີສາດປີ 2018, 130

ເນື້ອໃນ